黒毛和牛を飼うまでに

研修所の牛さんは週に一度、体側と言って人で言うところの身体測定します。


まず最初は牛舎から牛を連れ出し体重測定、それが終わると体高、体長、胸囲、腹囲と計って行くのですが、これまたすんなりとはいかないんです。


それは何故かと言うと、牛はビックリするくら臆病なんです。


地面が濡れているだけで怖がって歩かなくなります。


牛『なにあれ！？何か床が光ってる、そっち行きたくない～やめて～ヽ(；´Д｀)ノ』


みたいな感じです。


他にも側溝の蓋を怖がったり、光と影の境目を怖がったり…


そのたびに


牛『なにあれ！？そっち行きたくない！！やめて～ヽ(；´Д｀)ノ』が始まります。


まだ子牛と言っても300キロを超えた牛が四本足で踏ん張られると、とても１人では動かないです。


体重計も怖がって乗ろうとしません。


やめて～ヽ(；´Д｀)ノってなった牛は、１人は前から引っ張り、後ろから２人が押して無理矢理歩かせます。


これが結構しんどいです、エンドレスに綱引きしてるのを想像して貰えれば、このつらさが分かって貰えるかと思います。


あんまり言うこと聞かない牛は調教します、調教といっても牛と散歩したり、柵に繋いでブラシを掛けたりして人に馴れさせていきます。



そして、しっかり調教された牛さんはこうなります。







これ碁盤に乗ってるんです、あの囲碁の碁盤です。


あの臆病な牛がここまで出来るのは、牛に対ししっかりと愛情を注ぎ、コミュニケーションが取れているからこそではないかと思います。


いやーこれはすごい！！

唐突ですが


牛乳って知ってますか？

あの牛乳です、給食で良く飲んだ。


ではその牛乳を作る牛ホルスタインは知ってますか？白黒模様の絵に書いたような牛です。


僕はホルスタインは四六時中牛乳を出し続けるもんだと思ってました。


それが違ったんです！！


なんと、妊娠出産をしなければ牛乳は出ないらしいです。


ビックリです、よく考えると当たり前のような気もしますが。


そこで思ったことがあります。


出産しないと牛乳が出ないのは分かった、でも子牛を見たことないし、オスのホルスタインも見たことない


ホルスタインの子供やオスはどこに行ったの？？


そこで乳牛担当の方に聞いてみたのですが、これがまた複雑な気持ちにさせられました。


そもそもホルスタイン牛乳を搾る為に子供を産ませてるので…


・産まれた子供に価値はない


・牛乳を出さないオスに価値はない


・産まれたその瞬間、子牛は親牛と離され１ヶ月後食肉にされる


・産まれた子牛がメスなら年老いた牛と入れ替えることもある


などなど…なんだかなぁ～。


今までこういう事を知らずに過ごしてきた自分にとって、こういう類の話しが一番つらい…何とも言えない気持ちになります。

命の犠牲の上に成り立っているんだなぁと改めて思いました。


それではこのへんで失礼します。

どうも！！さやまです。


農業、特に畜産関係は設備投資に莫大なお金が掛かります。


僕が目指している和牛繁殖で繁殖雌牛30頭を飼う場合でしたら


土地購入費　60a　120万(格安！！)

牛舎新築　1600万

ショベルローダー　300万

2tダンプ　200万

餌を切る機械　40万


ここまでで、2260万


さらに、牛の餌となる牧草を作らなければならないので


トラクター　40馬力　400万

牧草を刈り取る機械　100万

牧草をかき混ぜる機械　60万

牧草を集める機械　250万

牧草にラップを巻く機械　150万


トラクターが一台では仕事にならないので、中古で30馬力150万


2260＋1150=3410万


まだ牛舎に牛がいないので

繁殖牛一頭60万×30頭=1800万


ここまでの合計が5210万円になります。

しかも、子牛を市場に出荷するのは、一年半後(牛の妊娠期間9ヶ月半＋子牛育成期間9ヶ月)となり、その間収入はありません。


そして、牧草意外にも濃厚飼料というエサを与えるのですが、これが一頭当たり月一万円程掛かります。


と、言うことは子牛を出荷し現金収入を得るまでにさらに餌代が540万程掛かります。


5210＋540＝5750万円


田舎だったら豪邸が建ちます

地価の高い東京でも戸建てが建ちます


ここまでの金額に自分の生活費は一切入っていません。1年半無収入ですので、生活費を事前に確保するか、出来ない場合はバイトして稼ぐしかないでしょう。


さて俺は今後どうしたらいいんだろうか…